Logistica per l’industria alimentare?
Prodotti secchi è un termine storico che descrive il tipo di linea di prodotti che un negozio vende, che varia a seconda della regione. Il termine deriva dal commercio tessile e i negozi sembrano essersi diffusi con il commercio mercantile in tutto l’Impero britannico come mezzo per portare rifornimenti e prodotti manifatturieri a insediamenti e fattorie remote. A partire dalla metà del XVIII secolo, questi negozi iniziarono a vendere rifornimenti e tessuti a comunità remote e molti personalizzarono i prodotti che vendevano per soddisfare le esigenze della zona. Questa tendenza continuò fino all’inizio del XX secolo. Con l’ascesa dei grandi magazzini e delle vendite tramite catalogo, iniziò il declino dei negozi di prodotti secchi e il termine è ampiamente caduto in disuso. Alcuni negozi di prodotti secchi divennero grandi magazzini soprattutto all’inizio del XX secolo. Il termine risale al XVII secolo e originariamente si riferiva a qualsiasi merce misurata in secco, non in liquido, misurata in volume, come stere, bushel o peck. Prodotti secchi come termine per i tessuti risale al 1742 in Inghilterra o addirittura un secolo prima.
Fonte: Wikipedia
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Leader nella spedizione e nello stoccaggio di prodotti alimentari secchi
Nella Supply Chain logistica per i prodotti alimentari, c’è un posto unico per la movimentazione di merci secche. Ciò è dovuto in gran parte al fatto che questi tipi di carichi richiedono una gestione ambientale. Le merci secche, per loro stessa natura, richiedono una movimentazione sicura per non alterare il loro stato. Se queste merci sono esposte all’umidità, l’intero carico può essere rovinato, portando a enormi perdite finanziarie e ritardi nell’intera catena di fornitura.
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Che cosa si intende per spedizione di merci secche?
Per prodotti secchi ci si riferisce a qualsiasi prodotto che può essere conservato a temperatura ambiente in un ambiente di magazzino asciutto. Questi prodotti possono essere conservati in una varietà di spazi di magazzino, mentre le loro controparti (prodotti deperibili, alimenti freschi o celle frigorifere) richiedono strutture specializzate e servizi di trasporto per mantenere i prodotti a una temperatura specifica. I prodotti secchi possono essere beni di consumo o prodotti di qualità alimentare come alimenti finiti a lunga conservazione o ingredienti alimentari.
Uno dei vantaggi di avere un magazzino specializzato nella gestione di merci secche è che questo tipo di merce può essere facilmente immagazzinato in una varietà di configurazioni. Le merci secche sono prodotti unici che possono essere immagazzinati in modo efficiente in molti design diversi. Dalle opzioni di stoccaggio alla rinfusa ai grandi pacchi e persino impilati in file o su scaffali di magazzino, il vantaggio è la flessibilità quando si tratta di spedire e immagazzinare merci secche.
La cosa più importante nello stoccaggio di merci secche è garantire la sicurezza del prodotto, e non solo del prodotto stesso. Con tutto, dalle altezze di accatastamento al mantenimento di registri perfetti con date di scadenza e alla pratica del controllo dell’inventario, le best practice come First in First Out (FIFO) aiutano le aziende di spedizione di merci secche a garantire il tuo successo. Questo non è mai più importante che quando i prodotti sono alimenti o ingredienti alimentari. Quando si tratta di alimenti, prodotti con un orologio incorporato e una propensione al deterioramento, la cosa più importante da garantire è la sicurezza del prodotto. Ciò è più comunemente garantito dalle varie certificazioni che un magazzino di merci secche può detenere. La distribuzione di merci secche si riduce alle tue esigenze uniche. Alcuni prodotti vengono spediti in camion completi o quantità di pallet completi, mentre altri vengono prelevati e spediti in quantità di prelievo di casse/sacchi. Hai bisogno di grandi quantità di prodotto in un momento specifico per le tue serie di produzione? Forse invece hai bisogno di una quantità precisa di materiale spedito in piccole quantità per aiutarti a massimizzare il tuo spazio a pavimento. Il nostro team di professionisti di magazzino qualificati può aiutarti ad allineare qualsiasi profilo di distribuzione per le tue merci secche.
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Per quanto riguarda la parte logistica dei prodotti secchi, c’è un vantaggio nel fatto che la spedizione di prodotti secchi può essere effettuata in vari modi. Il più comune è il trasporto con furgone. I prodotti secchi possono anche essere trasportati tramite ferrovia o spedizioni di pacchi. Finché i prodotti sono imballati correttamente, i prodotti secchi sono stabili a temperatura ambiente e possono essere gestiti facilmente da aziende di spedizione di prodotti secchi affidabili.
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